Coctelería en Madrid
C. de las Veneras, 1, Centro, 28013 Madrid
Coctelería en Madrid
C. de las Veneras, 1, Centro, 28013 Madrid
Madrid, originada como la ciudad árabe de Mayrit en el siglo IX, nació muy cerca de donde hoy nos encontramos, en un antiguo alcázar militar que con el tiempo se convirtió en el Palacio Real. En 1085, Alfonso VI conquistó la ciudad, dando inicio a su transformación bajo los reinos cristianos. Desde entonces, ha pasado de tener una modesta población de 4.000 habitantes en 1530 hasta una de más de siete millones en la actualidad en el área metropolitana.
La calle de las Veneras es testigo de esta historia. Con más de
900 años de antigüedad, aparece en mapas desde el siglo XII sin haber cambiado su nombre. Su denominación proviene de las “veneras”, escudos redondos que decoraban las puertas de las casas.
Nuestro bar de alta coctelería y gastronomía nace con la ambición de sorprenderte, ofreciéndote una experiencia inolvidable donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado:
El ambiente y la decoración. Hemos colaborado con la reconocida decoradora Rebeca Ruiz para devolverle el esplendor a este local emblemático en la calle de las Veneras, 1, en el corazón de Madrid. Un espacio sofisticado y acogedor, donde la historia y el diseño se encuentran para envolverte en una atmósfera única.
Cócteles y gastronomía. Nuestro equipo incluyendo chef ejecutivo Juan José Canals han creado una carta que combina innovación y excelencia. Cada cóctel es una obra de arte, elaborado con destilados premium, zumos frescos y siropes caseros. Nuestra cocina sigue la misma filosofía, ofreciendo creaciones gastronómicas que complementan a la perfección cada sorbo.
Hospitalidad y experiencia. No ofrecemos simplemente un servicio, sino una auténtica experiencia de hospitalidad.
Queremos que cada visita sea especial, con un trato cálido, detallista y exclusivo. Aquí, cada momento está diseñado para ser inolvidable.
El edificio que alberga Alchemist 1967 fue construido en 1889,
sobre cimientos del siglo XVII. Nuestro reservado, con un
techo abovedado de ladrillo, tiene aproximadamente 400 años, ofreciendo un espacio que ha vivido una gran parte de la historia de Madrid.
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